דבלין - אוכל, מסעדות, בתי קפה

אוכל בדבלין

הקדמה

טיול בדבלין, בירת אירלנד, אינו שלם ללא החלק הקולינארי בעיר. בעיר מבחר מרשים ומגוון של מסעדות (מעטות גם כשרות) ובתי קפה וכמובן אינסוף פאבים. אוכל מהיר וזול מצד אחד או מסעדות יוקרה מצד שני, ההיצע גדול מאד וכל אחד יכול למצוא את הטוב ביותר עבורו (שוב, כמובן שמיותר להזכיר את מבחר הבירות המצוינות בכל מקום).
המטבח האירי הינו מטבח פשוט יחסי ואינו נחשב למעודן ממש. האוכל האירי הושפע מהתרבות הקלטית ששלטה באירלנד כאלף שנה. הקלטים היו רועים כבשים ובקר ומייצרים מוצרי חלב. סגנון הבישול העיקרי היה תבשילי קדרה והאוכל האירי המסורתי מבוסס ברובו על בשר בעיקר בקר, טלה וחזיר.
בשנים האחרונות ניתן למצוא בדבלין כמעט כל סוג אוכל. מסעדות רבות בסגנונות שונים נפתחות בעיר והאירים מאמצים אותן בהנאה. אוכל צמחוני אין בעיה למצוא ובכל מסעדה ניתן למצוא תפריט צמחוני. אוכל כשר לא כל כך פשוט למצוא אם כי הדבר אפשרי.
האוכל בדבלין מתאים לכל כיס, בהתאם לרמת המסעדה. באופן גס ניתן לומר שככל שמתרחקים ממרכז העיר, המחירים נהיים זולים יותר.
להלן רשימה של אזורים מרכזיים ורחובות עיקריים בהם ניתן למצוא ריכוזי מסעדות:
1) אזור טמפל באר (Temple Bar)
2) רחוב אוקונול (O’connell Street)
3) מדרחוב גרפטון
4) האזור שנמצא בין Dame Street לבין Saint Stephen’s Green ובין Great George St. לרחוב Dawson.

בין המאכלים הדבלינאים הנפוצים ניתן להזכיר את:
1) Ulster Fry – ארוחת הבוקר המסורתית. מורכבת מבייקון, נקניקיות דם, פיטריות, עגבניות, ביצים ולחם מטוגן.
2) Irish Stew - תבשיל קדירה המורכב מבשר טלה/כבש מבושל עם ירקות.
3) Colcannon - מחית תפוחי אדמה עם כרוב מבושל ובצל
4) לחם פירות (barm brack) - לחם דמוי עוגה
5) Boxty – מאכל דמוי בלינצ'ס
6) חמאה אירית צהובה - חמאה פשוטה שעשויה מרכיבים טבעיים בלבד.
7) לחם סודה - לחם שמוגש עם שכבה עבה של חמאה אירית. לרוב נאכל קר.
8) קאשל בלו (cashel blue cheese) – גבינה כחולה חצי קשה. 45% שומן. עשויה מחלב הפרות האיריות.
9) שפרדס פאי (פשטידת רועים)- בקר טחון עם תפוחי אדמה

עוד כמה נקודות ששווה להזכיר בהקשר של המטבח האירי:

• המאפים האיריים מצוינים ומומלצים
• הארוחה העיקרית של היום היא ארוחת הצהריים. בארוחה זו נהוג לרוב להיכנס לפאב ללגום מספר בירות ולאכול תבשיל קדירה כלשהו.
• באירלנד יש כ- 80 סוגי תפוחי אדמה שונים. אל תתפלאו אם תקבלו כמה מהם בתור תוספת באותה מנה.
• הן בארוחת הבוקר והן בארוחת הצהריים מוגש קינוח הפודינג הידוע.
• החלב הוא מרכיב חשוב בבישול האירי.

חוץ ממגוון המסעדות הרב, בתי הקפה והברים מומלץ גם לבחון את השווקים המשובחים והיפים בדבלין, המעדניות, הקונדיטוריות והמאפיות ולהרכיב ארוחות מזדמנות בתקציב נמוך.

בירה בדבלין:
ואם כבר מדברים על נושא האוכל בדבלין אז כמובן שאי אפשר גם בלי התייחסות מורחבת לעניין הבירה בעיר.
בירה בדבלין אינה רק משקה אלא תרבות ממש. החל ממבשלות בירה מקומיות קטנות ועד כאלו גדולות ומוכרות כמו
גינס (guiness) כמובן, דרך אינסוף הבארים והפאבים ועד ייצור וויסקי משובחים (bushmills, jameson's) ומשקאות אייש קרים שונים (baileys).
ולסיכום הנושא: בעיר אפשר למצוא את כל סוגי הבירות בעולם. זהו ללא ספק גן עדן לחובבי הז'אנר. המחירים ממש סבירים.

חזרה למעלה   |   שירותים נוספים

דבלין: מסעדות ורשתות בינלאומיות

להלן רשימה של מספר מסעדות ורשתות בינלאומיות מומלצות לביקור:

רשת בינלאומית 1

כתובת

איך מגיעים?

שעות פתיחה, שעות פעילות:

רמת מחירים:

אתר אינטרנט:

חזרה למעלה   |   שירותים נוספים

דבלין: מסעדות ורשתות מקומיות

להלן רשימה של מספר מסעדות ורשתות מקומיות מומלצות לביקור:

Dunne and Crescenzi     |     Winding Stair

דון אנד קרסנזי (Dunne and Crescenzi)

מסעדה קטנה (50 מקומות) בה מוגש אוכל פשוט וטעים באווירה מרעננת.
למעשה זוהי רשת קטנה של מסעדות איטלקיות בה מגוון מאכלים איטלקיים ויין משובח.
כתובת:
14 & 16 South Frederick Street Dublin 2
איך מגיעים?
המסעדה נמצאת ליד רחוב הכניסה לטריניטי קול'ג שברחוב Nassau Street
שעות פתיחה, שעות פעילות:
שני-שבת, 08:00-23:00
ראשון, 10:00-22:00
רמת מחירים:
סבירים בהחלט
אתר אינטרנט:
אתר האינטרנט של Dunne and Crescenzi

חזרה למעלה   |   שירותים נוספים

ויינדינג סטייר (Winding Stair)

מסעדה שממוקמת בתוך חנות ספרים יפה ומיוחדת ומשקיפה על נהר הליפי.
כתובת:
40, Ormond Quay, Dublin 1
איך מגיעים?
המקום נמצא ליד גשר Ha'penny Bridge.
ראה מפה באתר האינטרנט.
שעות פתיחה, שעות פעילות:
ארוחת צהריים במסעדה:
ראשון-חמישי, 12:00-17:00
שישי-שבת, 12:30-15:30
ארוחת ערב במסעדה:
שני-ראשון, 17:30-22:30
חנות הספרים:
שני-רביעי, 10:00-19:00
חמישי-שבת, 10:00-20:00
ראשון, 12:00-19:00
רמת מחירים:
ראה תפריט באתר האינטרנט.
אתר אינטרנט:
אתר האינטרנט של Winding Stair

חזרה למעלה   |   שירותים נוספים

דבלין: בתי קפה

להלן רשימה של מספר בתי קפה ידועים ומומלצים לביקור:

La Maison des Gourmets     |     Bewleys     |     The Bailey

לה מייסון (La Maison des Gourmets)

בית קפה קטן, חמוד מאד, המציע אוכל צרפתי משובח ומאפים נהדרים.
כתובת:
Castlemarket Street 15, Dublin 2
איך מגיעים?
ראה מפה באתר האינטרנט
שעות פתיחה, שעות פעילות:
שני-רביעי, 12:00-15:00, 18:00-22:00
חמישי-שישי, 12:00-15:00, 18:00-23:00
שבת, 12:00-23:00
ראשון, סגור
רמת מחירים:
ראה תפריט באתר האינטרנט.
אתר אינטרנט:
אתר האינטרנט של La Maison des Gourmets

חזרה למעלה   |   שירותים נוספים

ביוליז (Bewleys)

בית קפה מצוין המכיל 400 מקומות. המקום הינו מוסד דבלינאי ידוע ופרט לקפה המצוין שכמובן מוגש בו, אפשר להנות בו גם ממרקים, פיצות, פסטה ושלל קינוחים.
כתובת:
78/79 Grafton Street, Dublin 2
המקום נמצא בלב אזור הקניות שבעיר.
הערה:
בית הקפה הזה הוא אחד מבין כמה סניפים שיש לרשת באירלנד. ראה מידע על סניפים אחרים באתר האינטרנט.
איך מגיעים?
ראה מפה באתר האינטרנט
שעות פתיחה, שעות פעילות:
שני-רביעי, 08:00-22:00
חמישי-שבת, 08:00-23:00
ראשון, 09:00-22:00
רמת מחירים:
ראה תפריט באתר האינטרנט.
אתר אינטרנט:
אתר האינטרנט של Bewleys

חזרה למעלה   |   שירותים נוספים

הביילי (The Bailey)

אחד מבתי הקפה הפופולאריים בדבלין. למקום חלק מקורה ומרפסת פתוחה גדולה (בחורף סגורה ומחוממת) בהם ניתן להנות מספל קפה טוב ומאווירה נחמדה ושלווה.
הערה: בשעות הצהריים מוגש במקום גם אוכל.
כתובת:
המקום נמצא לא רחוק מרחוב גרפטון, בקרבת טריניטי קולג' והמוזיאון הלאומי.
ראה מפה באתר האינטרנט
איך מגיעים?
ראה מפה באתר האינטרנט
שעות פתיחה, שעות פעילות:
שני-חמישי, 12:00-23:30
שישי-שבת, 12:00-12:30
ראשון, 12:00-23:00
רמת מחירים:
את תפריטי האוכל אפשר למצוא באתר האינטרנט
אתר אינטרנט:
אתר האינטרנט של Baileys

חזרה למעלה   |   שירותים נוספים

דבלין: אוכל יהודי / אוכל ישראלי / אוכל כשר

למידע על אוכל יהודי, אוכל ישראלי ואוכל כשר בדבלין קרא בדף קהילה יהודית בדבלין.

חזרה למעלה   |   שירותים נוספים

דבלין: פאבים / בארים

למידע על פאבים / בארים בדבלין קרא בדף בידור, בילויי, חיי לילה.

חזרה למעלה   |   שירותים נוספים

דבלין: פיצריות

פיצריה 1

כתובת:

איך מגיעים?

שעות פתיחה, שעות פעילות:

רמת מחירים:

אתר אינטרנט:

חזרה למעלה   |   שירותים נוספים

דבלין: גלידריות

גלידריה 1

חזרה למעלה   |   שירותים נוספים

המלצות וטיפים

מספר המלצות/טיפים הקשורים לאוכל ומסעדות בדבלין והכל מניסיון אישי וניסיונם המצטבר של תיירים רבים אחרים:

• בדר"כ, כאשר קונים בפאב בירה, לא מקבלים איתה כלום. אך אפשר לקנות נשנושים אבל הדבר עולה הרבה כסף יחסית ככה שמומלץ להביא אתכם מראש משהו. ברב המקומות לא יגידו לכם דבר.

חזרה למעלה   |   שירותים נוספים

שירותים נוספים

• לחיפוש והזמנת מלונות בדבלין במחירים נמוכים ובאישור מיידי, לחץ כאן >>
• לחיפוש והזמנת טיסות לדבלין, טיסות אל על במחירים משתלמים, לחץ כאן >>
• להשכרת רכב בחו"ל, לחץ כאן >>
• אטרקציות, פעילויות וטיולים חד יומיים בדבלין, לחץ כאן >>
• כרטיסים להופעות ואירועי ספורט בעת חופשה בחו"ל, לחץ כאן >>

חזרה למעלה